蜜瓜 (瓜属Cucumis Melo ) 
食物史学家无法准确估测蜜瓜的原产地。一些人认为，蜜瓜最早在波斯地区被人类食用，另一些人则声称蜜瓜是阿富汗人最早食用的。实际上蜜瓜是被埃及人最早种植的，他们将蜜瓜在绘画中表现出来。印度西北部蜜瓜的种植可以追溯到公元前2400年。而在旧约中也有记载，希伯来人在沙漠40多年中最渴望的是“鱼，黄瓜及蜜瓜”。
马可波罗，在大约1254-1324年间到中国的途中，经过阿富汗的什伯罕城， 据说他发现了世界上最好，数量极多的蜜瓜。阿富汗人用他们特有的方法将其晒干：他们将甜瓜从四周切成条状，放在太阳下晾晒，使它们变得比蜂蜜更加甜美。几百年后的今天，蜜瓜在泰国用类似的方式被制成蜜瓜条、蜜瓜丁、及蜜瓜干。 营养成分（每100g）
| 热量 | 千卡 | 350.00 | | 能量 | 千焦 | 1470.00 | | 蛋白质 | 克 | 0.00 | | 总脂肪含量 | 克 | 1.50 | | 碳水化合物 | 克 | 85.00 | | 纤维 | 克 | 0.00 |
| 
